Die Stiftung Warentest hat in ihrem aktuellen Test-Heft 01/2016 schwarzen Pfeffer getestet. Im Test waren 14 Sorten Pfefferkörner, darunter fünf Bio-Pfeffer, sowie gemahlener Pfeffer von sechs verschiedenen Anbietern. Zu den wichtigsten Test-Kriterien zählten Aroma, Geschmack und Schadstoffe. Von den insgesamt 20 getesteten Pfeffern schnitten sieben Pfeffer-Sorten im Test GUT ab, …
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